A receita de sanduíche natural de frango é super saudável, e recomendado para toda a família ficar em forma, e com uma ótima saúde.

 

HISTÓRIA DO SANDUÍCHE

Sanduíche é um tipo de alimento que consiste em duas fatias de pão, entre as quais é colocada carne, queijo ou outro tipo de alimento. Também pode ser feito com um pão inteiro, geralmente de pequenas dimensões. Os sanduíches são, habitualmente, consumidos ao lanche ou como uma refeição rápida, durante o almoço ou o jantar.

 

Ingredientes

  • 1 filé de peito de frango
  • ½ cebola pequena cortada em cubinhos bem pequenos
  • 1 alho picado
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal e pimenta
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de requeijão bem cheias
  • 1 colher de sopa de milho em lata
  • 1 colher de sopa de cenoura ralada
  • 1 colher de sopa de ricota (amassada com um garfo)
  • 2 fatias de pão de forma

Modo de preparo

Coloque o peito de frango para cozinhar em uma panela com água (suficiente para ficar submerso) e o caldo de cubo de galinha ( esfarele o cubo de caldo de galinha com as mãos). Deixe ferver até o frango estar cozido (esbranquiçado). Desligue e desfie o filé de frango ou se preferir corte em pedaços bem pequenos. Reserve.
Em outra panela, coloque uma colher de sopa de azeite e refogue o alho e a cebola até ficarem bem dourados. Por último acrescente o frango cozido já desfiado e dê uma rápida refogada. Acrescente sal e pimenta, se achar necessário. Desligue.
Pegue uma das fatias de pão de forma e passe 1 colher de sopa cheia de requeijão. Coloque o peito de frango refogado com a cebola e o alho por cima da fatia. Coloque a ricota amassada e mais um fio de azeite por cima dela. Acrescente o milho verde, a cenoura e regue com mais um fio de azeite e uma pitadinha de sal.
Coloque a outra colher de sopa de requeijão por cima e feche o pão.
Coma na hora ou se quiser, embrulhe em filme plástico e coloque na geladeira para comer mais tarde.