Só de pensar em um casadinho de Goiabada dá água na boca! Aprenda a fazer esta deliciosa receita conosco.

 

História

Casadinho ou bem-casado é um doce popular em Portugal e no Brasil, principalmente nas festas de casamento, com mais de 100 anos de existência. Além do sabor bastante doce, destaca-se pela atenção dada à elaboração das embalagens com que são produzidos, feitas geralmente de papel crepom e fitas de cetim.

Créditos imagem: zerozenrio

Créditos imagem: zerozenrio

 

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo mais ou menos
  • 1/2 kg de açúcar refinado
  • 1/2 kg de margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 100 g de maizena
  • 5 ovos
  • 1 kg de goiabada para o recheio

 

Modo de Preparo

  1. Junte os ovos e o fermento e mexa, depois os outros ingredientes sendo a farinha por último
  2. Sove bem a massa até que ela solte das mãos, abra a massa na espesura de mais ou menos 1 cm e corte com cortador de biscoitos ou com uma tampinha de garrafa pet
  3. Coloque em um tauleiro e leve para assar (não e preciso untar o tabuleiro)
  4. Não deixe ficar muito moreno e sim um amarelado
  5. Amasse a goiabada e rechei os biscoitinhos colando um ao outro e passe no açúcar